In un "quotidiano imperfetto" la chiave dell'immortalità: il fungo reischi.

 

Le promesse vanno mantenute! Non sempre si riesce, per tante ragioni, almeno questa volta non è stato difficile tenere fede a una parola data.

La promessa l’ho fatta a S., la lei di “Quotidiano imperfetto”, qui

Ed è proprio vero il quotidiano è imperfetto, noi siamo imperfetti, le relazioni che vorremmo sono imperfette, questo blog è più che imperfetto e spesso anche la mia scrittura, le nostre azioni sono imperfette e anche crudeli.  E se dagli errori impariamo o dovremmo imparare, ne commettiamo altri più imperfetti e disastrosi dei precedenti. Ci consoliamo, è una nostra qualità, dicendo che le imperfezioni sono singolarità, autenticità e bellezza (dobbiamo consolarci in qualche modo).

Ma tanto noi siamo imperfetti quanto la natura ci regala gioielli di perfezione. Uno di questi è un fungo, l’ho incontrato nel laboratorio di Phil Ross col suo progetto di mycotecture, ne avevo parlato qui

Il fungo in questione è il Ganoderma lucidum, conosciuto come “Reischi” o “Ling Zhi”, per alcuni trattati cinesi “il fungo dell’immortalità”, più perfezione di questa non saprei dove trovarla. Qui non si tratta della fantasiosa “fonte dell’immortalità”, ma di un organismo vivente e rintracciabile, magari non proprio dietro casa, considerato un “elisir” di lunga vita.

Si tratta di un fungo che agisce sul sistema immunitario rafforzandone le difese, conosciuto fin dall’antichità in Oriente, oggi anche da noi richiama, dopo i risultati di molte ricerche, l’attenzione del ministero della Salute.

Il reischi cresce in Cina e in Giappone sul legno in decomposizione degli alberi di castagno e quercia e la medicina orientale sfrutta da oltre 2000 anni le sue benefiche proprietà, in Italia nel 2012 il Ministero della  Salute lo ha riconosciuto come integratore alimentare per il sistema immunitario.

Apro una piccola parentesi, una considerazione, con la richiesta cresce anche la produzione e dalla crescita spontanea si è passati a vere e proprie colture, bio e non bio (questo termine comincia anche a infastidirmi, oramai è più un marchio. Coltivare responsabilmente non è un'etichetta purtroppo). Così mi chiedo cosa accade quando inevitabilmente ci mettiamo noi lo zampino...  gli togliamo il sole, l'acqua, la terra e il suo legno naturale... lo sradichiamo dal suo habitat, ne facciamo colture intensive, lo manipoliamo...

Certamente è bello pensare che oggi tutti possono beneficiare delle proprietà del reischi, a differenza di quanto accadeva secoli fa, si racconta infatti che i lavoranti, nelle coltivazioni reali del Ganoderma, a volte ne nascondevano piccole parti per portarselo a casa e poter curare gli ammalati. 

Ma ritorniamo al nostro fungo, che cresceva, da solo, ed era esclusivamente la natura a dotarlo di tanta singolarità, ebbene l'elenco delle sue proprietà, converrete con me, è  a dir poco sorprendente.

Ganoderma lucidum, Weibang Zhang (Album Leaf, seta a colori - Dinastia Qing)

È un immunostimolante, un antiossidante naturale, ha un’azione energizzante, combatte stress e insonnia, è un antinfiammatorio, un cardio-tonico, ha proprietà antitumorali, previene la bronchite, è un analgesico e la lista degli straordinari effetti continua, aiuta anche a smettere di fumare. Su greenme.it  ho trovato un elenco più completo qui

Gli esperti consigliano, per avere risultati e vederne i benefici, di prendere circa 2 grammi al giorno per un paio di mesi, e gli effetti continuano per almeno 6 mesi dalla conclusione del ciclo stesso.

Ho trascurato di dire che il reischi è un fungo amarissimo, il consumo suggerito è infatti quello in polvere o bevanda. Niente reischi trifolati, saltati, crudi o al forno, ma sono sicura che qualche cuoco provetto ha delle ottime ricette in serbo per noi, magari per una cenetta romantica a lume di candela.

Scena da "Solo un bacio per favore" di Emmanuel Mouret (Francia 2007)

Perché, altra dimenticanza, non trascurabile, questo fungo viene utilizzato non solo per la bellezza dei capelli e della pelle, ma, leggete bene, come afrodisiaco.

Infatti, a che gioverebbe la chiave dell’immortalità senza una dose di piacere?

 Che dire a questo punto, quasi  quasi una curetta me la faccio, parlandone prima con un erborista o medico di fiducia s'intende, più che spore quelle del reischi sono vere cornucopie, meglio provarci...

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